野生を味わう！？ジビエの魅力と栄養比較

ジビエ肉、食べたことありますか？？

鹿、イノシシ、うさぎ、ワニ、色々ありますよね。ちょっと抵抗のある方もいるかもしれません。

独特の臭みや硬さが気になる…という方もいますが、案外クセになるとやみつきになる場合も…。

実は一般的な肉(鶏･豚･牛)よりも、たっぷりの栄養素が含まれていて、健康だけでなく美容にも効果的なんです！

今回はその魅力についてお伝えしていきます！

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【とにかく栄養の｢コスパ！？｣がすごい！】

◎鹿肉と牛肉を比べると…

《エネルギー》

･鹿肉……147kcal☆

･牛肉……517kcal

《鉄分》

･鹿肉……3.4mg☆

･牛肉……1.4mg

(100gあたり)

なんと鹿はカロリーが牛に比べて半分以下なのに、鉄分は1.7倍なんです！

女性に嬉しすぎますよね…！

◎豚とイノシシを比べると…

《エネルギー》

･豚…………395kcal

･イノシシ…268kcal☆

《ビタミンB12》

･豚…………0.5μｇ

･イノシシ…1.7μｇ☆

《鉄》

･豚…………0.6mg

･イノシシ…2.5mg☆

カロリーはあまり変わらないのに、イノシシの鉄分は豚の4倍！ビタミンB12は3倍！

ちなみに

鉄…主に貧血予防･改善にはもちろん、血流の流れにも関わるので、美肌にも欠かせないです。

ビタミンB12…疲労回復や肩こり腰痛、神経痛の緩和にも役立ちます。(貧血予防にも)

・女性、男性、高齢の方

・元気がない方

・いつも疲れてる方

・スタミナを付けたい方

こんな方には特に、ジビエ肉オススメです！

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なかなか家庭では味わえない｢ジビエ肉｣。

野生を味わうと言わんばかりのスタミナや疲労回復効果、更には美しさまでサポートしてくれます。

比較的、鹿肉は肉バルやレストランでも出されることが多いので、見かけた際には1度頼んでみてはいかがでしょうか？

いつもとは違う刺激的なディナーを♪